納豆wiki

小田急百貨店にて採集。
80g 経木入り。273円。

品書き：北海道産大豆　ひきわり納豆
販売者：（株）おかべやOT
住所：神奈川県相模原市清新
北海道産トヨマサリ大豆使用。
こだわり納豆たれ（芥子屋四郎）、からし付属。

食した日：2006年5月28日（賞味期限：6月4日）
○インプレッション
香り強く、明色の豆。しっかりとした香り。
香り：しっかりとした大豆の香り。
糸引き：良好。タッチは柔らかめ、よく伸びる。
泡立ち：良好。
豆：ひきわりで固め、触感良好。粒食いすると、豆の甘み、大豆の香りが引き立つ。
からし、薬味を追加する程に、納豆が立ってくる。ご飯によく合う、作りのしっかりとした納豆。

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