納豆wiki

小田急百貨店「秋田県の観光と物産展」にて採集。
80g×1p。
品書き：みそ納豆
製造元：角館納豆製造所
住所：秋田県仙北郡角館町西野川原
小田急の販売員は「味噌と混ぜたもの。もとは味噌屋ですから」と説明していたが、それは嘘。味や原材料から推測するに、これは麹納豆の部類と思われる。
原材料：ひきわり大豆、麹、納豆菌、醤油（アミノ酸等）

食した日：2006年1月9日（賞味期限：1月21日）
○インプレッション
香り：しっかりとした納豆臭。
糸引き：良好。
豆：ひきわりで割粒は大きめ。中に麹が混じる。味付けは、確かに味噌と納豆を混ぜたような味。酒のあてや、ご飯にトッピングして食べたい味付けだ。