松屋浅草にて採集。
50g×2カップ。205円。
品書き:太平納豆 めんたい納豆
横書き:特撰極小粒丸大豆使用/博多名産明太子入
製造元:太平納豆 株式会社
住所:東京都墨田区太平
明太子、納豆のたれ(アミュードか?)付属。
食した日:2007年11月1日(賞味期限:11月8日)
○インプレション
明色の前。つぶつぶの白肌。
香り:しっかりとした納豆臭。雑味の多い香り。
糸引き:引き弱め、伸びは良好。粘りはしっかり。
豆:極小粒(長径9〜10ミリ)でやや柔らかめ、さらっとつぶれる食感。
豆味すっきりで、苦みしっかりの発酵味。香り同様、味にもやや雑味。
納豆と明太子の組み合わせは微妙。
ソーラン納豆の姉妹品。
![](https://image01.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/200e8ca3f6f12f3b.jpg)
※豆の姿はこちら
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50g×2カップ。205円。
品書き:太平納豆 めんたい納豆
横書き:特撰極小粒丸大豆使用/博多名産明太子入
製造元:太平納豆 株式会社
住所:東京都墨田区太平
明太子、納豆のたれ(アミュードか?)付属。
食した日:2007年11月1日(賞味期限:11月8日)
○インプレション
明色の前。つぶつぶの白肌。
香り:しっかりとした納豆臭。雑味の多い香り。
糸引き:引き弱め、伸びは良好。粘りはしっかり。
豆:極小粒(長径9〜10ミリ)でやや柔らかめ、さらっとつぶれる食感。
豆味すっきりで、苦みしっかりの発酵味。香り同様、味にもやや雑味。
納豆と明太子の組み合わせは微妙。
ソーラン納豆の姉妹品。
![](https://image01.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/200e8ca3f6f12f3b.jpg)
※豆の姿はこちら
![](https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/628c74f30f0d5aa0.gif)
![](https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/628c74f30f0d5aa0.gif)
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