納豆wiki

ライフにて採集。
50g×2P。税別190 円。

品書き：安心納豆
側書き：昔ながらの鉄釜を使い、せいろ蒸にて契約栽培大豆（中略）をじっくり蒸煮しました。
製造者：くろもりアルファフーズ　株式会社
住所：山形県酒田市大字浜中字小浜
たれ＋からし付属。
国産大粒粒大豆使用。
栽培期間中農薬不使用、化学肥料現地比50%以上減

食した日：2018年4月28日（賞味期限：4月28日）
○インプレッション
中濃色の豆で、うっすらの白肌。
香り：むせるような甘い香り。
糸引き：引きよく、伸びよく、粘りしっかり。
豆：大粒（長径15ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
豆味しっかり、旨みたっぷり。ややシャリ気味で雑味を感じるが、力強い味わい。

新宿ルミネにて採集。
50g×2P。189 円。
品書き：安心納豆
製造元：くろもりアルファフーズ　株式会社
住所：山形県酒田市大字浜中字小浜
たれ、からし付属。
国産中粒大豆（無農薬）使用。
食した日：2005年12月14日（賞味期限：12月21日）
○インプレッション
香り：大豆の香り。ほのかに納豆臭。
糸引き：良好。強い。
泡立ち：良好。
豆：小粒（長径8ミリ）で、柔らかめ、しっとりとした歯ごたえ。
粒食いがおいしい。
※甘みの強いタレのため、添付タレは使用しませんでした。


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