納豆wiki

フーズパビリオンサポーレにて採集。
40g×3P。168円。

頭書き：FFC Technnology
品書き：納豆専門店　奥野食品の　極小粒納豆
側書き：国産大豆使用
製造元：奥野食品　株式会社
住所：三重県松阪市大黒田町
納豆のたれ＋からし（奥野食品）付属。

食した日：2010年6月4日（賞味期限：6月10日）
○インプレッション
明色の豆で、うっすら共色気味の被り。
香り：ややえぐみ。噛みしめると納豆臭。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘り並。
豆：極小粒（9ミリ）で、程よい固さ、歯ごたえしっかり。
苦味しっかりで、うま味控えめ、雑味多い発酵味。

奥野食品の他製品

伊勢納豆石笛 石笛を聞かせて発酵させた	たぬぷーのひきわり納豆 三重県産大豆を使用	東京納豆 東京納豆ここにあり	レストラン納豆 まちの駅たぬみせで提供

関連項目）東京納豆の謎：西日本各地に残る「東京納豆」をピックアップしました。

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