納豆wiki

大坂屋ショップにて購入。
PSPパック入り40g×3P。税別118円。

品書き:熊野納豆　ミニ
側書き:大正元年創業 / 伝統の味 / 安心んしてめしあがれる自然食です
製造者：鎧塚正作（鎧塚納豆店）
住所：富山県高岡市大坪町1-4-5
納豆のたれ+からし（平郡商店）付属。
中国産大豆使用。

食した日：2019年11月19日（賞味期限：11月30日）
○インプレッション
中濃色の豆。共色の被り、一部にうっすらの白肌。
香り：甘く爽やかな香り。
糸引き：引き柔らかく、伸び良く、粘り良し。
豆：小粒（長径10-11ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
豆味じわり、ほんのりあまみ。旨味たっぷり。
小粒にして豆の良さが際立つ。


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