納豆wiki

伊勢丹にて採集。
45g×3P。参考価格167円（税別）。

品書き：国産中粒納豆
側書き：国産大豆100％／ダイス本来の旨さが生きています。
製造者：株式会社カジノヤ
住所：神奈川県川崎市麻生区岡上488-1
納豆のたれ（シンコーフーズ）、からし付属。

食した日：2014年5月5日（賞味期限：5月10日）
○インプレッション
中濃色の豆みっしりで、共色の被りしっかり。
香り：渋めの香り、ほんのり鄙び。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘り良し。
豆：中粒（大豆13-15ミリ）で程よい固さ、歯ごたえもっちり。
豆味ふわり、ほんのり甘み。
鈍にしてうま味じわりの発酵味。

ベンガベンガにて採集。
45g×3P。108円。

品書き：国産中粒納豆
側書き：国産大豆100％／大豆本来の旨さが生きています。
製造者：株式会社カジノヤ
住所：神奈川県川崎市麻生区岡上
納豆のたれ（シンコーフーズ）、からし付属。

食した日：2013年1月12日（賞味期限：1月18日）
○インプレッション
明色の豆で、うっすらの白肌。
香り：香りあっさり、ほんのり甘み。
糸引き：引き柔らかく、伸び細く、粘り並み。
豆：中粒（大豆13ミリ）で柔らかく、歯ごたえさっくり気味。
豆寺あっさり、ほんのり甘み。雑味無くすっきりとした発酵味。


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