納豆wiki

三越星ヶ丘店にて最終。
ミニPSPパック入り25gx4P。税別200円。

品書き：手づくり　国産鈴丸
頭書き：稲葉/創業大正八年
北海道産小粒大豆
側書き：いなば納豆/良い大豆を良い水と良い釜で蒸しました
製造者：株式会社 稲葉納豆工業所
住所：栃木県足利市伊勢町４−９−６
納豆のたれ＋からし付属
北海道産スズマル使用

食した日：2022年6月18日（賞味期限：6月26日）
○インプレッション
中濃色の豆で、とも色の被り。
香り：大豆香ふわり。爽やかな。
糸引き：引き良く、伸びよく、粘りよし。
豆：小粒（長径9.5-10ミリ）で程よい硬さ、ねっちりの食感。
豆味すっきり、苦味しっかり。旨みすっきり。


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