納豆wiki

スーパーかすみにて採集。
PSPパック入り45g×2P。税別198円。

品書き：黒豆　KUROMAME
側書き：北海道産黒大豆100%使用
頭書き：マメで、まじめな、ひげたの納豆
製造者：ひげた食品　株式会社
住所：茨城県土浦市田中2-9-8
納豆のたれ、からし付属 。

食した日：2023年02月12日（賞味期限：2月11日）
○インプレッション
赤みを帯びた黒豆で、白肌うっすら。
香り：黒豆の甘い香りほんのり、後からひなび。
糸引き：引き弱く、伸び細く、粘り無し。
豆：主として大粒大粒（長径13-19ミリ）で硬め程良い硬さが入り混じる。比べるとややざらつきを感じ、歯ごたえしっとり、ほっくり。
豆味じわりで、黒豆の甘み、滋味しっかり。旨みふわりと乗り、粒喰いがうまい。
甘みしっかりでスイーツの如し。

茨城マルシェにて採集。
45g×2P。税込み184円。

品書き：黒豆　KUROMAME
側書き：北海道産黒大豆100%使用
頭書き：マメで、まじめな、ひげたの納豆
製造者：ひげた食品　株式会社
住所：茨城県土浦市田中2-9-8
納豆のたれ、からし（ユニフード）付属 。

食した日：2017年04月17日（賞味期限：4月19日）
○インプレッション
赤みを帯びた黒豆で、しっとりした白肌。
香り：黒豆のはなやかな甘みがふわりと広がる。
糸引き：引き翌、伸び細く、粘り少なめ。
豆：極大粒（長径16-17ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。皮しっかりでややざらつき。
甘みある豆で、味噌を彷彿させるうま味をほのかに感じる。
塩ぱらりで、豆のうまみがぐんと引き立つ。


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