納豆wiki

北野エースにて採集。
40g ×1カップ。113円。

品書き：黒豆納豆
製造元：株式会社　保谷納豆
住所：東京都東村山市青葉町
納豆たれ（保谷食品HS2）付属。

食した日：2007年4月1日（賞味期限：4月4日）
○インプレッション
しっかりとした白肌。
香り：抑えめの香り。やや、えぐみ。かき混ぜるとほのかに甘み。
糸引き：短めの引き。ネバは形成されず。
豆：中粒（長径14ミリ）で柔らかめ、歯ごたえしっとり。
豆にややざらつきを感じるが、黒豆の風味は悪くない。

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