納豆wiki

吉池にて採集 。
経木入り80g。178円。

品書き：手づくり　国産納豆
販売者：株式会社　ヨシコシ食品　佐野工場IY
住所：栃木県佐野市出流原町
北海道産大豆使用。
たれ、からし付属 。

食した日：2007年2月9日（賞味期限：2月11日）
○インプレッション
明色で、とろ肌。被りはしっかりとした白肌。
香り：大豆の香ばしい香り。
糸引：かき混ぜる程、引き強く、よく伸びる。粘りも抜群。
豆：大粒（長径15ミリ）で固め、歯ごたえさっくり。
大豆の甘味・旨味がそのまま残る豆味。ほんのり苦みのネバも旨味たっぷり。個性的で、力強い納豆。

※豆の姿はこちら