納豆wiki

三浦屋にて採集。
PSPパック40g×3P。138円。

品書き：春季限定さわやか風味　春納豆
側書き：厳選小粒大豆100%使用／しそのりの風味と味が春の香りを感じさせてくれます。
製造者：株式会社　保谷納豆
住所：東京都東村山市青葉町
納豆のたれ＋からし（シンコーフーズ）、納豆しそのり付属。
北米産大豆使用。

食した日：2014年3月10日（賞味期限：3月12日）
○インプレッション
中濃色の豆で、共色の被り。
香り：ふわりと納豆臭／。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘り良し。
豆：小粒、中粒（長径10,12ミリ）が入り交じる。程よい固さで、歯ごたえしっとり。
豆味あっさり、ほんのり雑味。
旨み少なめの発酵味。

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