納豆wiki

遠鉄百貨店にて採集。
45g ×2P。168円。

品書き：素材厳選　小粒
側書き：北海道産大豆100%使用／小粒大豆は食べやすく大豆そのものの味、旨味が楽しめます。
横書き：小粒納豆
製造元：丸紅食品　有限会社
住所：静岡県浜松市南区渡瀬町
たれ＋からし付属。
北海道産大豆使用。

食した日：2012年7月22日（賞味期限：7月26日）
○インプレッション
明色の豆でとろ肌、共色の被り。
香り：ひなびな大豆香。納豆臭しっかり。
糸引き：引き強く、伸び抜群で、粘りしっかり。
豆：小粒（長径10-11ミリ）でやや固め、歯ごたえしっかり。
豆味しっかり、旨味たっぷり。
雑味無くうま味しっかりの発酵味。
強い味わいが頼もしい。


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