納豆wiki

クイーンズ伊勢丹にて採集 。
PSPパック入り40g×3P。税込105円。

品書き：北海道産大豆100％　小粒納豆
頭書き：QUEEN'S ISETAN / マメなくらしの
側書き：良質な水と納豆菌のみでじっくり発酵。大豆の甘味がおいしい、ふっくら柔らかな納豆です。
製造者：あづま食品
商品の問い合わせ先：エムアイフードスタイル
かつお仕立て納豆たれ、からし付属 。

食した日：2020年5月26日（賞味期限：6月3日）
○インプレッション
中濃色の豆で、しっかりざらざらの白肌。
香り：エチレン系の甘い香り
糸引：引き良く、伸び良く、粘りしっかり。
豆：ふっくらの小粒（長径10ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
なめらかか煮豆。丁寧な作り。
豆味ふわり、ほんのり苦味。うま味ふわり。
あっさりの味わい。


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