納豆wiki

イトーヨーカドーにて採集。
わら苞入り70g。158円。

品書き：本場　水戸のおいしい納豆　小粒
製造元：だるま食品　株式会社
住所：茨城県水戸市柳町
納豆のたれ（シンコーフーズ）、からし（芥子屋四郎S）付属。
「うまいもんどころ」認定商品

食した日：2008年2月17日（賞味期限：2月19日）
○インプレッション
濃色の豆で、しっかりとした白肌。
香り：わらの香りに、ひねた大豆の香り。
糸引き：引き強く、伸びは短め。
豆：小粒（長径9ミリ）で固め、歯ごたえしっかり。
うま味しっかりの豆味。かみしめると香ばしい納豆香が広がり、後からじわりと旨味。
地力強し。


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