納豆wiki

アカマツにて採集。
100g×1P。税込み67円。

品書き：本場　水戸納豆
横書き：特撰小粒/自然の風味
製造者：太平納豆　株式会社
住所：東京都墨田区太平
からし（無印）付属。

食した日：2014年12月28日（賞味期限：1月2日）
○インプレション
中濃色の豆みっしりで、とろ肌。一部に白肌残る。
香り：ひなびな香り。後から渋み。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘りしっかり。
豆：小粒（長径10ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
豆味あっさり、後味ほんのり苦味。うま味じわりの発酵味。
くせ無く食べやすい納豆。

たつみチェーン豊洲店村松商店にて採集。
100g×1P。61円。

品書き：本場　水戸納豆
横書き：特撰小粒/自然の風味
製造元：太平納豆　株式会社
住所：東京都墨田区太平
からし（無印）付属。

食した日：2008年1月19日（賞味期限：1月23日）
○インプレション
中濃色の豆。皺のあるしっかりとした白肌
香り：甘だるい香り。
糸引き：引き良く、伸び抜群で、粘りもしっかり。
豆：小粒（長径10ミリ）でやや柔らかめ、歯ごたえしっとり。
豆味あっさりで、発酵味もすっきり。かみしめるとほんのり豆の甘み。
薬味が欲しくなる納豆。


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