納豆wiki

福島屋にて採集。
PSPパック入り90g×1P。税別215円。

品書き：大粒　みやぎしろめ　<品種>
頭書き：農業と生活が繋がる日本の食/宮城県「おっとち農場」100％生産大豆
側書き：香りと心地よい柔らかさに仕上がっています
横書き：FOOD MAKE F-DESIGN
製造者：有限会社　おっとちグリーンステーション
販売者：株式会社　ユナイト

食した日：2018年4月1日（賞味期限：4月11日）
○インプレション
中濃色の豆みっしり。うっすらの白肌。
香り：ひなびな香り、ほんのりえぐみ。
糸引き：引き弱く、伸び短く、粘り少なし。
豆：中粒（長径12-13ミリ）でやや柔らかめ、歯ごたえしっとり。
豆味ふわり。雑味多くうまみ弱め。


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