納豆wiki

高島屋にて採集。
PSPパック入40g×3P。税込み291円。

品書き：有機納豆　日本の農（みのり）　中粒
側書き：国産有機大豆１００％使用。
横書き：古代米の稲藁から採取、開発した納豆菌で発酵させ、大豆の風味が豊かで糸引きの強い納豆に仕上がりました。（後略）
製造者：株式会社　登喜和食品
住所：東京都府中市西原町1-10-1
蔵の素味わいたれ（芥子屋四郎S）、からし付属。

食した日：2014年12月26日（賞味期限：12月31日）
○インプレッション
中濃色の豆で、とろっとした肌合い。
香り：酸味、甘み、渋みと複雑味に富んだ香り。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘りしっかり。
豆；中粒（長径13ミリ）で、ほどよい固さ、歯ごたえもっちり。
豆味しっかり、じわりとうま味。
パンチのある味ではないが、複雑味に富んだ強い味わい。


納豆製造元一覧　納豆一覧 北海道 | 東北 | 関東 | 東京 | 中部 | 近畿 | 中国・四国・九州