納豆wiki

コープみらいにて採集。
PSPパック入り45g×3P。税別118円。

品書き：北海道産大豆　小粒納豆
頭書き：CO-OP 国産素材
側書き：北海道産大豆を１００％使用した納豆です。
販売者：日本生活協同組合連合会
製造者：株式会社ヤマダフーズ　茨城工場
納豆のたれ、からし付属。

食した日：2021年1月17日（賞味期限：1月21日）
○インプレッション
明色の豆、ふつふつとした被り。
香り：すっきり。ほんのり渋み、複雑味。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘り良し。
豆：小粒（長径10ミリ）でやや硬め、歯ごたえもっちり。
豆味あっさり、苦味ほんのり。旨味すっきり。
あっさりの味わい。

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