納豆wiki

クイーンズ伊勢丹にて採集。
30g×2カップ。168円。

品書き：北海道小粒100
商品名：登喜和カップ（2P)納豆　（小粒）
横書き：特別栽培大豆生産者　土井正志と仲間たち　北海道十勝清水町
製造元：株式会社　登喜和食品
住所：東京都府中市西原町
こだわりたれ（芥子屋四郎）、からし付属。

食した日：2012年7月22日（賞味期限：7月27日）
○インプレッション
明色の豆で、うっすらの白肌。
香り：雑味無く、ほのかにひなび。かきまぜると甘みある大豆香。
糸引き：引き良く、伸び細く、粘り少なめ。
豆；小粒（長径9-10ミリ）でほどよい柔らかさ、歯ごたえしっとり。
じわりの豆味で、旨みふんわり。
ピュアにして後味ほんのり苦味。


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