納豆wiki

北海道どさんこプラザにて採集。
40g×1P。126円。

品書き：北海道納豆　激ウマ届隊
横書き：女満別産袖振大豆使用
販売者：吉田農園YM
住所：北海道網走郡大空町女満別中央
かつお風味納豆たれ付属。

食した日：2008年9月12日（賞味期限：9月12日）
○インプレッション
濃色の豆で茶目、一部にしっかりした白肌が残る。
香り：ひなびた大豆の香り。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘り抜群。
豆：中粒（長径12ミリ）で柔らかめ、歯ごたえしっとり。
しっかり甘みの豆味に、うま味たっぷりの発酵味。
柔らかな食感、たっぷりのうま味。しっかりと熟した濃厚な味わいがすばらしい。

※弁天納豆のパッケージ違いと推測される。

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