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タグ検索で山梨県は57件見つかりました。
花咲本陣
製造元：[[富士納豆製造所]] 所在地：山梨県大月市大月町花咲 付属物無し 国産大豆使用。 食した日：2011年2月25日（賞味期限：3月3日） ○インプレッション みっしり詰まる濃色の豆。しっかりの白肌。 香り：大豆香しっかりで、かきまぜると爽やかな甘い香りが漂う。 糸引き：引き強く、伸び抜群で，粘りしっかり。 豆：中粒（長径13ミリ）で程よい固さ、歯ごたえもっちり。 豆味しっかりで、噛む程にうま味、奄美が広がる。 すっきりにしてうま味たっぷりの発酵味もすばらしい。 &ref(https://imag…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b2%d6%ba%e9%cb... - 2011年03月02日更新
ふっくら大粒
造元：株式会社 [[せんだい]] 住所：山梨県笛吹市石和町唐柏 納豆のたれ（ユニフード）、からし付属 国産大豆使用。 食した日：2010年10月27日（賞味期限：10月29日） ○インプレッション 明色でふっくらの豆。うっすら白肌。 香り：大豆のふくよかな香り。ほのかに甘み。 糸引：引き強く、伸び良く、粘り抜群。 豆：中粒（長径13ミリ）でやや固め、歯ごたえもっちり。 甘みある豆でうま味がふわりと広がる。 すっきりながらうま味たっぷりの発酵味も好ましい。 レギュラー品ながら、極めて良品。 &ref(h…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%d5%a4%c3%a4... - 2010年10月28日更新
わら納豆小粒
造元：株式会社 [[せんだい]] 住所：山梨県笛吹市石和町唐柏 納豆のたれ（シンコーフーズ）、からし付属 食した日：2010年10月30日（賞味期限：10月31日） ○インプレッション 明色の豆で、一部に粒々の被り。 香り：ひなびた香り。ほのかに甘み、渋み。 糸引：引き柔らかく、並の伸び、粘り並。 豆：極小粒（長径9ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。 豆味あっさりで、発酵味もあっさり。 &ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/a984ffc2f…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%ef%a4%e9%c7... - 2010年10月31日更新
ふっくら小粒
造元：株式会社 [[せんだい]] 住所：山梨県笛吹市石和町唐柏 納豆のたれ（ちば醤油）、からし付属 米国産大豆使用。 食した日：2010年10月28日（賞味期限：10月26日） ○インプレッション 濃色の豆で、共色の被り。 香り：納豆臭しっかり。 糸引：引き良く、伸び良く、粘り良し。 豆：極小粒（長径9ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。 ふわりとうま味の豆味。 苦味酸味しっかりで、複雑味に富んだ発酵味。 ふっくら大粒とは全く違う食味。 &ref(https://image02.seesaawiki.…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%d5%a4%c3%a4... - 2010年10月28日更新
美味し納豆小粒
造元：株式会社 [[せんだい]] 住所：山梨県笛吹市石和町唐柏 納豆のたれ（ちば醤油）、からし付属 北米産大豆使用。 食した日：2010年10月26日（賞味期限：10月26日） ○インプレッション 中濃色の豆で、共色の被り。 香り：甘やかな香り強く、渋みしっかり。 糸引：引き良く、伸び良く、粘り抜群。 豆：極小粒（長径9ミリ）で程よい固さ、歯ごたえもっちり。 極小粒にしてうまみしっかりの豆味。 すっきりにしてうま味ある発酵味。 噛みしめると、甘い香りが鼻に抜ける。 &ref(https://image…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c8%fe%cc%a3%a4... - 2010年10月28日更新
国産大豆ひきわり
造元：株式会社 [[せんだい]] 住所：山梨県笛吹市石和町唐柏 納豆のたれ（ユニフード）、からし付属 国産大豆使用。 食した日：2010年10月25日（賞味期限：10月28日） ○インプレッション 明色で粒割大きめ。うっすら粒粒の被り。 香り：香り控えめ。ロースト香ほのか。 糸引：引き強く、並の伸び、粘り良し。 豆：ひきわりで程よい固さ、歯ごたえしっかり。 甘みを感じるしっかりの豆味。 うま味たっぷりの発酵味。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji1…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f1%bb%ba%c2... - 2010年10月27日更新
富士納豆
製造元：[[富士納豆製造所]] 住所：山梨県大月市大月町花咲 付属物無し。 掛紙のモチーフは、富士山に富士桜、そして猿橋。 食した日：2005年７月10日（賞味期限7月17日） ○インプレッション 香り：いわゆる納豆臭の強い香り 糸引き：良好 泡立ち：良好 豆：小粒でやわらかい 総合評価：クラシックな納豆らしい納豆。 &ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/d03b591dfc596ed3.jpg) ※豆の姿は[[こちら>https://i…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c9%d9%bb%ce%c7... - 2007年02月01日更新
富士山
の花（[[富士シーラー食品]]） 住所：山梨県富士吉田市大明見 製造元：株式会社 [[せんだい]] 住所：山梨県東八代郡石和町唐柏 納豆のたれ（シンコーフーズ）、からし付属 食した日：2008年2月2日（賞味期限：2月5日） ○インプレッション 碧みをおびた濃色の豆。茶目で、とろ肌。一部にしわしわの白肌。 香り：香り控えめ。ほのかに青豆香。 糸引：引き強く、伸び良く、抜群の粘り。 豆：大粒（長径16ミリ）でやや柔らかめ、歯ごたえしっとり。 甘みつよく、うま味ある豆味。後味にふわりと苦み。 &ref(h…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c9%d9%bb%ce%bb... - 2008年02月02日更新
富士シーラー食品
（昭和43年）2月 創業 | |住所 |山梨県富士吉田市大明見824 | |電話 |0555-23-1511 | |HP | | |概要 |豆腐、油揚げ、こんにゃく製造。~~自家栽培大豆や契約栽培による青大豆を使用。~~富士山逸品会のメンバーで、直売店「とうふ工房 卯の花」を併設。 | |&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/8acd27992eb5b41e.jpg,160,160)|[[富士山]]~~せんだい屋池尻大橋店にて採集。~~経木入り…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c9%d9%bb%ce%a5... - 2008年02月02日更新
甲斐駒 小粒
納豆 製造元：株式会社 せんだい 住所：山梨県東八代郡石和町唐柏 納豆のたれ（シンコーフーズ）、からし付属 食した日：2008年1月30日（賞味期限：2月5日） ○インプレッション 明色の豆。粒ぞろい良く、一部にしっかりとした白肌が残る。 香り：渋めの香り。 糸引：引き弱く、伸びは並。かき混ぜるほどねばりが強くなり、たれ投入で抜群の泡立ち。 豆：極小粒（長径9ミリ）でやや柔らかめ、歯ごたえしっとり。 甘みのある豆で、さっぱりとした味わい。噛みしめると、ふわりとうま味。 &ref(https://ima…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%c3%c8%e5%b6... - 2008年01月30日更新
自家挽き ひきわり
造元：株式会社 [[せんだい]] 住所：山梨県東八代郡石和町唐柏 納豆のたれ（ちば醤油）、からし付属 。 食した日：2007年9月6日（賞味期限：9月8日） ○インプレッション 白に近い明色の豆、割り粒大きめのひきわり。 香り：苦みの混じる引き割り香。ほんのり甘み。 糸引：引き、伸び、粘りとも良好。 豆：４分割程度のひきわり（長辺7〜10ミリ）で固め、歯ごたえしっとり。 旨味たっぷりの発酵味で、すっきりとした苦みも好ましい。 &ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/1/…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%bc%ab%b2%c8%c8... - 2007年09月12日更新
ごちそうさん 小粒
造元：株式会社 [[せんだい]] 住所：山梨県東八代郡石和町唐柏 納豆のたれ（シンコーフーズ）、からし付属 。 食した日：2007年8月19日（賞味期限：8月21日） ○インプレッション 明色の豆、しっかりとした白肌。 香り：ほんのり渋みの大豆の香り。やや甘み。 糸引：引き良く、伸びは短め、粘りも控えめ。 豆：極小粒（長径9ミリ）で並みの固さ、歯ごたえしっとり。 すっきり、あっさり。苦みもすっきり。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/c4f0…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%b4%a4%c1%a4... - 2007年08月20日更新
ごちそうさん 大粒
造元：株式会社 [[せんだい]] 住所：山梨県東八代郡石和町唐柏 納豆のたれ（シンコーフーズ）、からし付属 。 食した日：2007年8月18日（賞味期限：8月21日） ○インプレッション 明色の豆、しっかりとした白肌。 香り：ひなたくさい大豆の香り。 糸引：引き良く、伸び良く、粘りも良好。 豆：大粒（長径14ミリ）で並みの固さ、歯ごたえもっちり。 旨味しっかりで、苦み控えめの発酵味。噛みしめると、豆の甘みが広がる。粒食いが美味い。 &ref(https://image01.seesaawiki.jp/t…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%b4%a4%c1%a4... - 2007年08月20日更新
北海小粒納豆
納豆 製造元：株式会社 せんだい 住所：山梨県東八代郡石和町唐柏 納豆のたれ（ちば醤油）、からし付属 北海道産大豆使用。 食した日：2007年7月6日（賞味期限：7月12日） ○インプレッション 明色の豆、しっかりとした白肌。 香り：大豆の甘い香り。悪味は無い。 糸引：引き強く、伸びは短め。並の粘り。 豆：小粒（長径9ミリ）で柔らかめ、歯ごたえしっとり。 苦みすっきりで、ピュア系の味わい。香りの甘さもぎりぎりで押さえ込まれているのも好ましい。 &ref(https://image02.seesaawi…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cb%cc%b3%a4%be... - 2007年07月07日更新
ひじき納豆
造元：株式会社 [[せんだい]] 住所：山梨県笛吹市石和町唐柏 納豆のたれ（ちば醤油）、からし付属 ちょっと変わったせんだい屋４兄弟のひとつだそうです。 食した日：2007年3月17日（賞味期限：3月18日） ○インプレッション 明色の豆、つるっとした肌。ひじきが目立つ。 香り：抑えめの納豆臭。甘味のある香り。 糸引：良好ながら、タッチは弱め。泡立ち良好。 豆：小粒（長径10ミリ）で並みの固さ、歯ごたえしっとり。 甘味のある豆。苦みすっきりの発酵味。 口当たりよく、食べやすい納豆。 &ref(http…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%d2%a4%b8%a4... - 2007年03月18日更新
ごま納豆
造元：株式会社 [[せんだい]] 住所：山梨県笛吹市石和町唐柏 納豆のたれ（ちば醤油）、からし付属 ちょっと変わったせんだい屋４兄弟のひとつだそうです。 食した日：2007年3月17日（賞味期限：3月18日） ○インプレッション 濃色の豆で、とろ肌。ごまが斑模様で混じる。よく見ると、黒ごまに加え白ごまも入っている。 香り：抑えめの納豆臭。ロースト系の香り。 糸引：良好で強い引き。しっかりとした粘り。 豆：小粒（長径10ミリ）でやや柔らかめ、歯ごたえしっとり。 甘味のある豆。複雑味に富む発酵味。 独特の…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%b4%a4%de%c7... - 2007年03月17日更新
今日は納豆の日
製造元：[[富士納豆製造所]] 住所：山梨県大月市大月町花咲 付属物無し。 食した日：2005年７月10日 ○インプレッション 香り：いわゆる納豆臭の強い香り 糸引き：良好 泡立ち：良好 豆：小粒でやわらかい 総合評価：クラシックな納豆らしい納豆。私は好きです。 &ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/3951f6c2.jpg) ※豆の姿は[[こちら>https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/43…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%ba%a3%c6%fc%a4... - 2007年02月01日更新