Wiki（ウィキ）内検索結果
タグ検索で青山在来は5件見つかりました。
自家製納豆青豆（青山在来）
~~借金なし使用 |[[自家製納豆青豆（青山在来）]]~~青山在来使用 |[[自家製納豆青豆]]~~行田在来使用 | |[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/81777f260213f86d.jpg,160,160)>自家製納豆借金なし]] |[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/115d46cf6b0a524d.jpg,160,160)>自家製納豆青豆（青山在来）]] …
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%bc%ab%b2%c8%c0... - 2022年08月20日更新
浦和乃淡雪
豆のたれ＋からし（ユニフード） 埼玉県産青山在来大豆100%使用。 食した日：2014年5月10日（賞味期限：5月17日） ○インプレッション 明色の豆でピンクの目、共色の被り。 香り：ほんのりえぐみのさわやかな香り。 糸引き：引き良く、伸び良く、粘り少なめ。 豆：大粒（長径14-16ミリ）で固め、歯ごたえほっくり。 ざらつきのある煮豆で、豆味ほんのり甘み。 発酵のうまみ弱く、もっさりとした味わい。 豆のポテンシャルは感じるが、なんとも残念な仕上がり。 //&ref(,320,320) &ref(,32…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b1%ba%cf%c2%c7... - 2014年05月10日更新
青山在来大粒納豆
。 50g×2P。238円。 品書き：青山在来 大粒納豆 販売者：株式会社 [[手造り屋]] 製造者：[[松葉納豆>松葉納豆鶴の子本舗]] 味ごのみ納豆のたれ＋からし（芥子屋四郎）付属 食した日：2014年5月10日（賞味期限：5月16日） ○インプレッション 濃色の豆、共色気味のしっかりの被り。 香り：ほんのり甘みの華やかなな香り。 糸引：引き良く、伸び抜群で、粘りしっかり。 豆：大粒（長径14-16ミリ）で程よい柔らかさ、歯ごたえもっちり。 なめらかな煮豆。ねっとりとした濃厚な豆味。噛むほ…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c0%c4%bb%b3%ba... - 2014年05月10日更新
青山在来（保谷納豆）
包。306円。 品書き：手づくり納豆 青山在来 側書き：青山在来とは埼玉県小川地区に伝わる在来種です。 製造者：株式会社 [[保谷納豆]] 住所：東京都東村山市青葉町2-39-9 特選炭火造り納豆タレ、和がらし（ユニフード）付属。 食した日：2014年4月20日（賞味期限：4月26日） ○インプレッション 明色の豆みっしりで、一部に知り肌しっかり残る。 香り：大豆の香り芳ばしく、甘み。 糸引き：引き強く、伸びしっかり、粘りしっかり。 豆；極大粒（16ミリ）で柔らかく、歯ごたえもっちり。 滑らかな煮豆で…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c0%c4%bb%b3%ba... - 2014年04月20日更新
霜里納豆
お豆腐フェアにて採集。 経木入り50g×2P。200円。 品書き：べっぴん大豆 霜里納豆 販売者：有限会社 [[とうふ工房わたなべ]] 住所：埼玉県比企郡ときがわ町 製造者：株式会社 [[保谷納豆]] 住所：東京都東村山市青葉町 炭火造り納豆タレ、和がらし付属。 食した日：2012年3月11日（賞味期限：3月14日） ○インプレッション 中濃色の豆で、 とろ肌。一部に白被り。 香り：ほんのり甘み、ふわりと渋み。 糸引き：引き良く、伸び良く、粘り良し。 豆；中粒（12ミリ）でやや柔らかめ、歯ごたえしっと…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c1%fa%ce%a4%c7... - 2014年04月17日更新