納豆wiki

A-FACTORYにて採集。
35g×1P。78円。

品書き：青森県産大豆100％使用　ひきわり納豆
側書き：「あおもり正直村」は青森県産の素材で食品作りを行う職人たちの集まりです。
製造元：有限会社かくた武田
住所：青森県青森市千刈
青森県産オクシロメ大豆使用。
付属物なし。

食した日：2010年12月31日（賞味期限：1月4日）
○インプレッション
明色のひきわり豆で、粒々の白被り。
ひなびた大豆の香り。
引き極めて強く、伸び抜群で、粘りしっかり。
ひきわりで柔らかく、歯ごたえしっとり。
甘みある豆で、うま味たっぷりの発酵味。
食べやすく、力強い納豆。

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