納豆wiki

えん新丸ビル店にて採集。
80g×1P。179円。

品書き：いちずに納豆　大粒
製造元：有限会社　高丸食品
住所：愛知県大府市共和町清水口
正田流納豆のたれ（正田醤油）、からし（シンコーフーズ）付属。
国産減農薬栽培大豆使用。第12回鑑評会にて大粒部門優秀賞受賞。

食した日：2007年6月4日（賞味期限：6月5日）
○インプレッション
やや濃いめの色、しっかりとした白肌を被る。
香り：フルーティーな甘い香り。
糸引き：引き良く、伸び良い。粘りは控えめ。
豆；極大粒（長径17ミリ）で固め、歯ごたえさっくり、もっちり。
旨味に富んだ豆味だが、発酵味はあっさり気味。大粒ながらピュア系の印象。

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