納豆wiki

OKにて採集。
40g×3P。72円。

品書き：金の粒　ふんわーりわさび
横書き：良ーく混ぜて／わさびとよく合うこの食感
販売者：株式会社ミツカン　チルド事業カンパニー　GT
住所：愛知県半田市中村町
ふんわーり仕立て特製かつおたれ（ミツカンG57）、わさび（ミツカン）付属

食した日：2008年3月18日（賞味期限：3月21日）
○インプレッション
明色の豆。むらのある白肌。
香り：揮発系の甘い香り。
糸引き：並の引きで、よく伸びるが糸は細い。粘りは抜群。
豆：小粒で（長径9ミリ）できわめて柔らかく、歯ごたえしっとり。
頼りない食感ながら、甘みある豆味。発酵味はあっさりながら、ふわっと旨味を感じさせる。
金の粒ならではの絶妙な作り。
たれについてはコメントせず。


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