納豆wiki

ナチュラルハウスにて採集。
経木入デラップス包み88g×1包。税別300円

品書き：大地の想い　国産有機小粒納豆
英文名：Organic Kotsubu Natto Made in Japan
側書き：北海道上川郡比布町／生産者代表今城正春さん
横書き：昔ながらのセイロ蒸しの製法を取り入れて、食感のよい納豆にしました。
販売者：株式会社　ナチュラルハウス
製造者：株式会社　ユーアンドミー
納豆のたれ+からし（ユニフード）付属。

食した日：2022年12月2日（賞味期限：12月3日）
○インプレッション
中濃色の豆みっしりで、とろ肌。やや過発酵の趣。
香り：渋み、複雑味。
糸引き：引き弱く、伸び細く、粘りとろっと。
豆：小粒（長径9-10ミリ）で柔かく、歯ごたえしっとり。
豆味しっかり、旨みたっぷり。
小粒ながら強い味わい。

ナチュラルハウスにて採集。
経木入デラップス包み88g×1包。263円

品書き：大地の想い　国産有機小粒納豆
英文名：Organic Kotsubu Natto Made in Japan
側書き：北海道上川郡比布町／生産者代表今城正春さん
横書き：昔ながらのセイロ蒸しの製法を取り入れて、食感のよい納豆にしました。
販売者：株式会社　ナチュラルハウス　VA
住所：東京都港区北青山
納豆のたれ+からし（ユニフード）付属。

食した日：2013年4月7日（賞味期限：4月14日）
○インプレッション
中濃色の豆でうっすらの白肌。
香り：ほんのり渋み。経木香とあいまって爽やかな香り。
糸引き：引き弱く、伸び細く、粘り少なめ。
豆：極小粒（長径8-10ミリ）で、柔かしっとりの煮豆とやや固めが混じる。
豆味ふわりで、味わい淡白。
雑味無くすっきりとした発酵味。


製造者一覧 全国 | 世界　納豆一覧 北海道 | 東北 | 関東 | 東京 | 中部 | 近畿 | 中国・四国・九州