納豆wiki

豆腐＆大豆食品フェアにて採集。
PSPパック入り40g×2P。

品書き：地産地消　鹿児島の納豆
側書き：鹿児島産の大豆を使用しふっくらと仕上げました。
製造者：株式会社 しか屋
住所：鹿児島県鹿児島市谷山港
かつお風味納豆のたれ付属。

食した日：2014年11月27日（賞味期限：11月29日）
○インプレッション
農色の豆で、とろ肌。
香り：納豆臭しっかり。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘りしっかり。
豆：中粒（長径12-13ミリ）でやや柔らかめ、歯ごたえしっとり。
豆味ふわり、じわりとうま味。
ややだれ気味の気配ながら力強い納豆。


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