納豆wiki

365日にて採集。
PSPパック入り85g×1P。税込み180円。

品書き：祝黒
横書き：国産の大粒黒大豆「祝黒」を使用し、昔ながらの手盛りで ひとつひとつ丁寧に作りました。
製造者：株式会社 大豆カンパニー
住所：宮城県大崎市古川諏訪1-3-50
αリノレン酸をふくんだ無添加「えごま」醤油たれ付属。

食した日：2014年10月29日
○インプレッション
みっしりと詰まる黒豆。しわしわの白被りしっかり。
香り：諸味のようなひなびな香り。のち大豆香ふわり。
糸引き：引き弱く、伸び細く、粘り少なめ。
豆：大粒（長径14-16ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
豆味ふわり、ほんのり甘み。雑味無くしっかりのうま味。


納豆製造元一覧　納豆一覧 北海道 | 東北 | 関東 | 東京 | 中部 | 近畿 | 中国・四国・九州