納豆wiki

成城石井にて採集。
40g×3P。239円。

品書き：北海道産大豆100％使用　成城石井の納豆　小粒
横書き：北海道産「鈴丸」を使用しています。粒ぞろいが非常に良く、極小粒ながら旨味がしっかりと感じられるのが特徴の大豆。まずは、温かいご飯と一緒にお召し上がり頂きたい逸品です。
販売者：株式会社　成城石井　SH
住所：東京都世田谷区成城
ID納豆のたれ（シンコーフーズ）、からし付属。
北海道産スズマル大豆使用。

食した日：2009年3月29日（賞味期限：4月6日）
○インプレッション
粒ぞろいの良い明色の豆で、うっすら白肌。
香り：納豆臭しっかりで、ほのかに酸味。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘り良し。
豆：極小粒（長径9ミリ）でやや固め、歯ごたえもっちり。
うま味ふわりの豆味で、すっきりながらうま味ある発酵味。
丁寧な仕上がりの納豆。


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