納豆wiki

おいしい山形プラザにて採集。
プラカップ入り40g×3P。参考価格税込298円。

品書き：青じそ辛味納豆
頭書き：ピリ辛風味の味付け納豆
横書き：刻んだ納豆に塩こうじと青じそ唐辛子を混ぜたピリ辛風味の味付け納豆です。（後略）
製造元：有限会社高畠納豆
住所：山形県東置賜郡高畠町大字安久津
付属物なし。
原材料：国産大豆、納豆菌、米麹、砂糖、しそ、（中略）唐辛子

食した日：2018年7月14日（賞味期限：7月14日）
○インプレッション
濃色のペーストの中に乱割の豆が混じる。
香り：麹の甘い香りの奥からほんのりピリ辛。
豆：乱割（半割で長径10ミリ）の豆で柔らかしっとり。
塩気ひかえめで上品な味わいの麹納豆。
ご飯によし、つまみに良し、茶漬けに良し。
夏納豆の気配がなんとも好ましい。


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