納豆wiki

福家にて採集。
40g×4p。113円。　　　　　　　　　　　　　

品書き：伝統食！　納豆派
頭書き：おいしさと健康をお届けするエイショク
側書き：食べやすい小粒大豆を使用しておりますので、まろやかな味をお楽しみください。
製造元：株式会社　エイショク本社工場
住所：広島県広島市西区商工センター
たれ付属。
北米産大豆使用。

食した日：2011年6月27日（賞味期限：6月28日）
○インプレッション
明色の豆で，うっすら白肌。
香り：納豆臭しっかり。やや渋み。
糸引き：引き弱く、伸び短く、粘り少なめ。
豆：小粒（長径10ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
ふわりの豆味で、後味苦味。
すっきりとした発酵味。


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