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2021年 IppIn SELECT

ニッポン全国物産展2021にて採集。
紙カップ入り70g×1カップ。参考価格税別250円。

頭書き:納豆BAR 小金庵
品書き:大粒 青唐辛子味噌
側書き:白しょうゆたれ付/IppIn SELECT
製造者:小金屋食品 株式会社
住所:大阪府大東市御領3-10-8
白しょうゆたれ、青唐辛子味噌付属。
国産大豆使用。

食した日:2021年11月27日(賞味期限:11月29日)
○インプレッション
明色の豆。一部に白肌残る。
香り:爽やか。
糸引き:引き良く、伸び良く、粘りよし。
豆:大粒(長径15ミリ)で柔らかめ、歯ごたえしっとり。
豆味ふわり、うま味あっさり。
ピリ辛で甘塩っぱい味噌がすっきり味の納豆を引き立てる。

2016年

納豆BAR小金庵にて採集。
70g×1カップ。税別250円。

頭書き:納豆BAR 小金庵
品書き:大粒 青唐辛子味噌
側書き:粋シリーズふんわり大阪納豆/白しょうゆたれ付/最高の豆と最高のタレの組み合わせ。
製造元:小金屋食品 株式会社
住所:大阪府大東市御領3-10-8
納豆たれ、青唐辛子味噌付属。
国産大豆使用。

食した日:2016年8月16日(賞味期限:8月24日)
○インプレッション
明色の豆で、うっすらの被り。
香り:ひなびにしてほの甘い香り。
糸引き:引き弱く、伸び細く、粘り少ない。
豆:中粒(長径13-14ミリ)で固く、歯ごたえほっくり。
豆味弱く、うま味あっさり。
爽やかな青唐辛子味噌が夏の季節によく似合う。


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