納豆wiki

せんだい屋にて採集。
PSカップ入り60g×1P。税別210円。

品書き：手づくり納豆　梅たっぷり納豆
横書き：刻み梅をたっぷり付けました
製造者：株式会社　せんだい
住所：山梨県笛吹市石和町唐柏
梅チップ、ふりかけ、納豆のたれ付属 。
国産大豆使用

食した日：2020年9月7日（賞味期限：9月14日）
○インプレッション
明色の豆、うっすらの白肌。
香り：梅チップの香り強く判別できず。
糸引：引き強く、伸びしっかり、粘り良し。
豆：小粒（長径9-10ミリ）でやや硬め、歯ごたえもっちり。
豆味すっきり、うま味すっきり。
ぽりぽりの梅チップの食感が楽しい。

大丸ピーコックにて採集。
70g×1P。200円。

品書き：手づくり納豆　梅たっぷり納豆
横書き：刻み梅をたっぷり付けました。
製造元：株式会社　せんだい
住所：山梨県笛吹市石和町唐柏
梅チップ、ふりかけ、納豆のたれ（ちば醤油）付属 。

食した日：2007年7月8日（賞味期限：7月12日）
○インプレッション
明色の豆、うっすら被り。
香り：しっかりとした納豆臭。やや渋み。
糸引：引き強く、伸び良く、粘りしっかり。
豆：小粒（長径10ミリ）で固め、歯ごたえしっかり。
すっきり、はっきりで、うま味もたっぷり。
梅チップ、ふりかけ投入で、納豆臭さがより強調される。
ポリポリの梅チップと納豆の食感のマッチングが何とも良い。まさに夏の逸品。


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