OCAT Green Cafeにて採集。
わら包み70g。税込150円。
品書き:小粒 豊能の恵みわら納豆
側書き:大好評 大阪 豊能のお土産品【2人前】/ 昔ながらの藁の香りが
横書き:大阪の秘境、豊能の地下水を使い外はやわらかく中には、コシの残る製法で大豆本来の旨味を味わえます。厳選国産大豆を使用。
製造者:山口食品 株式会社
住所:大阪府豊能郡豊能町余野532
なっとうのたれ付属。
食した日:2017年3月25日(賞味期限:3月27日)
○インプレッション
濃色の豆みっしりで、トロ肌。
香り:柔らかな藁光の奥から甘苦い鈍な香り。
糸引:引き弱く、伸び細く、粘り少なめ。
豆:極小粒(長径9-10ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとりもっちり。
みっしり詰まる豆だが、優しくほぐすとふわりと広がる。
噛み締めると、なめらかな煮豆で、じわりの豆味。
ほんのり甘みに優しい旨味、後からやや苦み。
納豆製造元一覧 納豆一覧 北海道 | 東北 | 関東 | 東京 | 中部 | 近畿 | 中国・四国・九州
わら包み70g。税込150円。
品書き:小粒 豊能の恵みわら納豆
側書き:大好評 大阪 豊能のお土産品【2人前】/ 昔ながらの藁の香りが
横書き:大阪の秘境、豊能の地下水を使い外はやわらかく中には、コシの残る製法で大豆本来の旨味を味わえます。厳選国産大豆を使用。
製造者:山口食品 株式会社
住所:大阪府豊能郡豊能町余野532
なっとうのたれ付属。
食した日:2017年3月25日(賞味期限:3月27日)
○インプレッション
濃色の豆みっしりで、トロ肌。
香り:柔らかな藁光の奥から甘苦い鈍な香り。
糸引:引き弱く、伸び細く、粘り少なめ。
豆:極小粒(長径9-10ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとりもっちり。
みっしり詰まる豆だが、優しくほぐすとふわりと広がる。
噛み締めると、なめらかな煮豆で、じわりの豆味。
ほんのり甘みに優しい旨味、後からやや苦み。
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