納豆wiki

イトーヨーカドーにて採集。
40g×3P。158円。

品書き：北海道 すずまる 納豆
側書き：ほっかいどうさんすずまる大豆100%使用
すずまる大豆という豆は…
小粒にぎゅっと詰まった大豆のコクと旨味。おいしい納豆大豆に育ちました。
製造者：オシキリ食品　株式会社
住所：北海道江別市

食した日：2013年9月28日（賞味期限：10月1日）
○インプレッション
明色の豆みっしり。しっかりの白肌。
酸味、甘みの混じるひなびな香り。かきまぜると大豆香。
引き強く、伸び良く、粘りしっかり。
小粒（長径9-10ミリ）で固め、歯ごたえもっちり。
豆味じわりとうま味。ほんのり甘み。
雑味なくすっきりとしたうまみの発酵味。


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