納豆wiki

カドヤにて採集。
30g×3P。147円。

品書き：有機納豆
頭書き：京都　牛若の里
製造元：株式会社　森口加工食品
住所：京都府京都市北区紫竹牛若町
納豆のたれ（平郡食品）、からし付属。
アメリカ産有機栽培大豆使用。

食した日：2013年5月7日（賞味期限：5月14日）
○インプレッション
明色の豆で、うっすらの白肌をきれいに被る。
香り：ひなびな大豆香。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘り良し。
豆：中粒（12ミリ）で柔らかく、歯ごたえもっちり。
こく味ある豆味で、複雑味に富んだ発酵味。

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森口加工食品の他製品

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