納豆wiki

foods well にて採集。
40g×2P。148円

頭書き：ヘルシーダイエットをサポートします。/ 低GI食品
品書き：DC-15菌納豆　国産小粒
側書き：経済産業省新連携制度認定事業により開発された製品です。
製造元：有限会社菅谷食品
住所：東京都青梅市友田町
有機納豆のたれ（ちば醤油）付属。

食した日：2011年7月2日（賞味期限：7月3日）
○インプレッション
中濃色の豆で、うっすら白肌。
香り：爽やかな納豆臭で、かき混ぜるとほんのり大豆香。
糸引き：引き強く、伸び抜群で、粘りしっかり。
豆：小粒（長径10ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり、もっちり。
豆味しっかりでふわりとうま味。
すっきりとしたうま味が広がる爽やかな発酵味。
後味に、酸味が混じる苦味がほのかに残る。これがDC-15菌の味わいか。

---

菅谷食品の他製品、ならびに他社のDC-15菌納豆

国産有機小粒 バガス容器を使用	大袖振納豆 大袖振大豆使用	DC-15菌納豆 岡山県蒜山食品の商品	DC-15菌国産小粒納豆 三重県小杉食品の商品

納豆製造元一覧　納豆一覧 北海道 | 東北 | 関東 | 東京 | 中部 | 近畿 | 中国・四国・九州