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モルト・リスト

EDRADAOUR

エドラダワー(南ハイランド)

スコットランドで最も小さいポットスチルを使って、ごく少人数でモルトウイスキーを生産しているエドラダワーは、2002年にシグナトリー社の所有となった。スチルの規模が影響してのことか、その味わいは非常に個性的で、1980年代のボウモアに通ずるパヒューミーなものが多い。瓶詰業者として長く営業してきたシグナトリー社は、色々な樽を仕上げ熟成に使って、様々なフィニッシュものを出してきており、かつてはスタンダードな10年もの以外にほとんど手に入らなかったペルノ・リカール社所有の時代とは、大きく様変わりしている。



エドラダワー 10年 40% 700ml 3,980円 (税込) 送料別【お酒の大型専門店 河内屋】

【INDEX】

オフィシャル・ボトリング


【ペルノ・リカール】(旧オフィシャル)


●エドラダワー 10年 43% 333ml

 かつてのスタンダードボトルの免税店用3本セットをバラしたもの

【シグナトリー】


●エドラダワー 10年 40% 700ml

 ピート香爽快。麦芽由来の香味もバランスよく溶け込んでいる

●エドラダワー アンチルフィルター 10年 1996/2006 46% 700ml

 フローラルで、あふれんばかりの香りが漂いエレガントでスムーズな飲み口

●エドラダワー アンチルフィルター 10年 1995/2006 46% 700ml


●エドラダワー アンチルフィルター 10年 1993/2003 46% 700ml


●エドラダワー 1993 カスク 59.1% 700ml

 デキャンタ入り、シェリー酒樽の甘い香り。ドライフルーツやアプリコットを思わせる香りが漂う

●エドラダワー 1993 カスク 58.4% 700ml

 デキャンタ入り、1993.6.8蒸留、2005.12.15ボトリング(671本)

●エドラダワー トカイ 53.3% 700ml

 ハンガリーを代表するお酒、トカイワインを詰めていた樽で熟成

●エドラダワー トカイマチュアード 51.8% 700ml


●エドラダワー 21年 1983/2004 ポート・フィニッシュ 52.9% 700ml

 オークカスク熟成後、最後の18ヶ月間ポート樽で後熟された。

●エドラダワー 22年 1983 ポート・フィニッシュ 52.5% 700ml

 1983.3.23蒸留、2005.5.13ボトリング

●エドラダワー 22年 ペドロヒメネス・フィニッシュ 48.2% 700ml

 ペドロヒメネスシェリーの樽で後熟成。1984.5.23蒸留、2006.8.24ボトリング(669本)

●エドラダワー 30年 43% 700ml

 今後2、3年はボトリングの予定なし。570本限定品。バーボンカスク

●エドラダワー 30年 シェリーカスク 53.4% 700ml

 1973.3.8蒸留、2003.6.10ボトリング(539本)

●ストレート・フロム・ザ・カスク エドラダワー 500ml

 ビンテージ、度数など詳細不明。フローラルな香りで香水のよう。リッチなフルーツケーキの味わいに近い

●ストレート・フロム・ザ・カスク エドラダワー 10年 1995 57.4% 500ml

 総ボトリング数1030本、シェリーバットで熟成

●ストレート・フロム・ザ・カスク エドラダワー シェリーカスク 10年 58% 500ml

 1995.5.17蒸留、2006.4.11ボトリング(865本)

●ストレート・フロム・ザ・カスク エドラダワー 10年 ソーテルヌ・フィニッシュ 57% 500ml

 1995.12.19蒸留、2005.12.21ボトリング(453本)

●ストレート・フロム・ザ・カスク エドラダワー ボルドー・フィニッシュ 10年 57% 500ml

 1994.4.20蒸留、シャトー・ポンテ・カネの空き樽で後熟、2005.3.4ボトリング(438本)

●ストレート・フロム・ザ・カスク エドラダワー マディラ・フィニッシュ 10年 58.1% 500ml

 1994.2.15蒸留、2005.1.18ボトリング(1014本)

●ストレート・フロム・ザ・カスク エドラダワー マルサラ・フィニッシュ 10年 58.1% 500ml

 1994.1.25蒸留、2004.10.20ボトリング(438本)

●ストレート・フロム・ザ・カスク エドラダワー バーガンディ・フィニッシュ 10年 57.6% 500ml

 1993.12.8蒸留、2004.1.12ボトリング(440本)

●ストレート・フロム・ザ・カスク エドラダワー ポートウッド・フィニッシュ 10年 56.5% 500ml

 1993.12.8蒸留、2004.1.12ボトリング(420本)

●ストレート・フロム・ザ・カスク エドラダワー マディラ・フィニッシュ 11年 59.6% 500ml

 1994.2.15蒸留、2005.6.20ボトリング(488本)

●ストレート・フロム・ザ・カスク エドラダワー マルサラ・フィニッシュ 11年 56.4% 500ml

 1994.1.25蒸留、2004.10.25ボトリング(442本)

●ストレート・フロム・ザ・カスク エドラダワー シャトー・ディケム・フィニッシュ 21年 51.3% 500ml

 1985.4.3蒸留、2006.8.18ボトリング(446本)プルーン、パイナップルの香り。ソーテルヌカスクで熟成されシャンペーンスタイル
2007年10月03日(水) 18:31:51 Modified by ophiuchi




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