納豆wiki

フーズパビリオンサポーレにて採集。
カップ入り40g×2P。うずら卵付き。税別230円。

頭書き：まじめな納豆屋さん高丸食品
品書き：とろ納豆
側書き：豊橋産うずら卵・国産小粒大豆100%使用
製造元：有限会社　高丸食品
住所：愛知県大府市一屋町
納豆のたれ付属。

食した日：2022年5月17日（賞味期限：5月22日）
○インプレッション
明色の豆、うっすらの白肌。
香り：ほのかに甘み、酸味。爽やかな
糸引き：引き柔らかく、伸び細く、粘りひかえめ。
豆；小粒（長径9.5-10ミリ）で程よい硬さ、なめらかで、歯ごたえもっちり。
豆味程よくほんのり甘み。うまみほどどほ。
付属のうずら卵投入で食事が華やかになるが、一方で卵の生臭みも鼻につく。


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