納豆wiki

製造者より提供。
プラカップ入り紙箱包み70g×1P。

品書き：ひきわり納豆
側書き：国産大豆100％使用 / 素材のおいしさ　そのままに
横書き：ひきわりは大豆を適度に引き割った状態の納豆を（中略）
2度混ぜ以上推薦『1度目は納豆のみ＋2度目は調味料＋3度目は具材』と混ぜてください（後略）
製造元：山下食品 株式会社
住所：愛知県岡崎市暮戸町字元社口９番地
北海道産大豆使用。
納豆のたれ＋からし（平群商店）付属。

食した日：2021年10月21日（賞味期限：10月30日）
○インプレッション
濃色のひきわり豆みっしり気味で、共色気味の被りしっかり。
香り：甘み、苦味、複雑味。
糸引き：引き良く、伸び細めで、粘り少なめ。
豆：割粒小さく（長径3-5ミリ）柔らかめで、歯ごたえしっとり。
豆味じわり、苦味ふわり。発酵深めで複雑味。旨味じわりとかぶる。


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