納豆wiki

エスカマーレにて採集。
50g ×2P。168円。

品書き：こだわり　一豆賞
側書き：北海道帯広かわにし産大豆100％使用
裏書き：北海道帯広かわにし産大豆を100％使用。/輸入大豆は、もちろん一切使用していません。
販売者：こだわりや本舗　株式会社K
住所：福島県福島市渡利字渡利町
たれ+からし（こだわりや本舗K）付属。
製造は親会社のカミノ製作所か？

食した日：2008年7月29日（賞味期限：8月4日）
○インプレッション
明色の豆で粒ぞろいよく、共色の被り。
香り：しっかりとした納豆臭に大豆香。
糸引き：引きは並で、伸び短め、粘りひかえめ。
豆：小粒（長径10ミリ）で程よい固さ、歯ごたえしっかり。
苦みはっきり、旨味じわりで、納豆臭しっかり。
小粒の良さがきらりと光る。


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