納豆wiki

伊勢丹にて採集。
50g×3P。189円。

品書き：ISETAN　越後の地豆なっとう
側書き：魚沼の伏流水をたっぷり含んだ納豆です。
製造者：株式会社　大力納豆
住所：新潟県魚沼市十日町
納豆のたれ付属。
伊勢丹と大力納豆のダブルブランド商品。

食した日：2012年5月4日（賞味期限：5月6日）
○インプレッション
中濃色の豆で，共色気味の被り。
香り：ひなびの大豆香から、爽やかな香りに変わる。かき混ぜると大豆の甘み。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘りやや控えめ。
豆；中粒（長径13ミリ）で程よい固さ、歯ごたえしっかり。
しっかりの豆味で、甘みしっかり、じわりとうま味。
作りしっかりの良い納豆だ。


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