納豆wiki

のぐち湯沢駅前店にて採集（越後湯沢）
30g×３カップ。165円。

品書き：極小粒　大力納豆
製造元：株式会社　大力納豆
住所：新潟県魚沼市十日町
無添加たれ（大力、納豆のたれ）付属。

食した日：2006年5月5日（賞味期限：5月8日）
○インプレッション
爽やかな大豆香で、豆肌も良好。
香り：おさえめの納豆集、しっかりとした大豆香
糸引き：極めて良好。よく伸びる。
泡立ち：良好。
豆；小粒でやわらかめ。歯ごたえしっとり。
甘みあり、グルタミン酸味ありの、うまい豆。ご飯が進む納豆だ。

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