納豆wiki

工場直売にて採集。
PSPパック入り90g×1P。90円。

品書き：元祖　花巻納豆
横書き：やわらかでおいしい/ふるさと食品認定
頭書き：○大/岩手県産中粒
製造者：有限会社　大内商店（花巻）
住所：岩手県花巻市豊沢町5-17
付属物なし

食した日：2020年1月5日（賞味期限：1月13日）
○インプレッション
濃色の豆みっしりで、しっかりの白肌しわしわ気味。
香り：大豆香ふわりの爽やかな香り。
糸引き：引き極めて強く、伸びしっかり、粘りたっぷり。
豆；中粒（長径12ミリ）で程よい硬さ、歯ごたえもっちり、しっとり。なめらかな煮豆。
豆味じわり、甘みふわり。うま味ふわり。
嫌味なく爽やかな味わい。


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