納豆wiki

イオンにて採集。
PSPパック入り40g×3P。税別128円。

品書き：厳選大豆　国産　小粒
側書き：目指したのは究極の納豆
頭書き：金の粒
横書き：外はもちっと、中はふっくら/宗田鰹と昆布の旨み
製造者：株式会社　ミツカン　K
住所：愛知県半田市中村町
特製たれ(R-17)、からし付属。
国産大豆（分別生産流通管理済み）

食した日：2022年9月25日（賞味期限：10月04日）
明色の豆みっしり。ざらっとした白肌。
香り：香り控えめ。ほんのり、酸味、渋み。
糸引き：引き柔らかく、伸び短め、粘り控えめ。
豆：小粒から中粒（長径9-9.5,10,5-12ミリ）混じる。程よい硬さ。なめらかでねっちりの食感。歯ごたえもっちり。
豆味あっさり、うま味すっきり。
味わい弱く、嫌味雑味なく食べやすい。
目指したと言う食感の仕上がりは確かにすばらしい。


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