小田急百貨店にて採集。
経木入り、50g。189円。
品書き:黒い葵 黒豆小粒
製造元:有限会社
下仁田納豆
住所:群馬県甘楽郡下仁田町馬山南田
付属物なし。
黒千石大豆使用。
食した日:2006年1月21日(賞味期限:1月27日)
○インプレッション
香り:通常の黒豆とは異なる独特の香り。
糸引き:皮をかぶっているため、糸引きは弱く短い。
泡立ち:弱い。
豆:極小粒(長径5〜9ミリ)で固め。粒食いすると、小豆のような風味。
ご飯と混ぜ食いすると美味しい。
※豆の画像は
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