納豆wiki

製造者から直送。
PSPパック入り45gx2P。参考価格：税込290円。

品書き：自家製　納豆
側書き：発酵工房
埼玉県産大豆　借金なし使用
製造者：発酵工房　竹村京美
埼玉県久喜市鷺宮1-2171-3
たれ＋からし付属。
埼玉県産借金なし使用

食した日：2024年4月6日（賞味期限：4月14日）
○インプレッション
色白の豆で黒目しっかり。粉を吹いたような白被り。
香り：やさしく甘く。
糸引き：引き強く、伸びしっかり、粘りしっかり。
豆：中粒（長径12-13ミリ）で程よい硬さ。煮豆にややざらつき。歯ごたえしっとりもっちり。
豆味ふわり。うま味あっさり。

製造者から直送。
PSPパック入り45gx2P。参考価格：税込290円。

品書き：自家製　納豆
側書き：発酵工房
埼玉県産大豆　借金なし使用
製造者：発酵工房　竹村京美
埼玉県久喜市鷺宮1-2171-3
たれ＋からし付属。
埼玉県産借金なし使用

食した日：2022年8月18日（賞味期限：8月20日）
○インプレッション
明色の豆で黒目しっかり。しっかりの被りが美しい。
香り：複雑味に富んだ甘み。
糸引き：引き強く、伸びしっかり、粘りたっぷり。
豆：ふっくらの中粒（長径12-13ミリ）でやや柔らかめ。歯ごたえしっとり。
熟成進み、味わい深く濃く。
豆味しっかり、旨みしっかり。複雑味に富んだ味わい。

製造者から直送。
PSPパック入り45gx2P。参考価格：税込290円。

品書き：自家製　納豆
側書き：発酵工房
埼玉県産大豆　借金なし使用
製造者：発酵工房　竹村京美
埼玉県久喜市鷺宮1-2171-3
たれ＋からし付属。
埼玉県産大豆使用

食した日：2022年6月21日（賞味期限：6月29日）
○インプレッション
明色の豆で黒目。しっかりの被り。
香り：大豆香ふわり。
糸引き：引き強く、伸びたっぷり、粘りしっかり。
豆：中粒（長径10-12ミリ）で硬め。歯ごたえもっちり。
豆味あっさり、ほんのり甘み。うまみすっきり。


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