国内外の納豆情報総合サイト

2020年

天野屋にて採集。
PSPパック入り160g。参考価格税別350円。

品書き:芝崎納豆
頭書き:屋根に天
側書き:神田明神名物国産大粒納豆
裏書き:芝崎納豆の由来
神田明神は大己貴命を祭り、千二百年前(後略)芝崎道場、金含豆、富貴延寿、芝崎納豆の前身
大粒納豆の召し上がり方
大粒大豆の納豆はそのまま召し上がるか、包丁で叩いて召し上がってもおいしくいただけます。(後略)
製造者:株式会社 天野屋
住所:東京都千代田区外神田2-18-15
マスタード(芥子屋四郎S)付属。
北海道産つるのこ使用

食した日:2020年11月8日(賞味期限:11月13日)
○インプレッション
明色でふっくらとした豆。共色の被りしっかり。
香り:さわやかで、大豆の香り芳ばしく。
糸引き:引強く、伸びしっかり、粘りたっぷり。
豆:ふっくらの大粒(15ミリ)で程よい硬さ、なめらかで、歯ごたえしっかり。
豆味しっかり、後味甘み。うまみふわり。
すっきりとした佳味で、優しくも上質な味わい。

2014年

クイーンズ伊勢丹にて採集。
PSPパック入り160g。xxx円。

品書き:芝崎納豆
頭書き:屋根に天
側書き:神田明神名物国産大粒納豆
裏書き:神田明神は大己貴命を祭り、千二百年前(後略)
製造元:株式会社 天野屋
住所:東京都千代田区外神田2-18-15
マスタード(芥子屋四郎S)付属。

食した日:2014年10月28日(賞味期限:10月29日)
○インプレッション
中濃色の豆みっしりで、とろ肌。
香り:大豆香しっかりで芳ばしく。
糸引き:引良く、伸び良く、粘りしっかり。
豆:中粒(13-14ミリ)でやや固め、歯ごたえしっかり。
豆味じわりで雑味無く、ふわりと旨みひろがる発酵味。

2008年

高島屋にて採集。
160g×1P。368円。

品書き:芝崎納豆
側書き:神田明神名物国産大粒納豆
製造元:株式会社 天野屋
住所:東京都千代田区外神田
マスタード(芥子屋四郎S)付属。
神田明神に代々伝わる秘伝の納豆とのこと。

食した日:2008年2月5日(賞味期限2月6日)
○インプレッション
明色の豆で粒ぞろい良く、うっすらとした白肌をかぶる。なんとも美しい被り。
香り:ほのかに大豆香。かき混ぜるとしっかりとした納豆臭。
糸引き:引き強く、伸び良く、ねばりしっかり。
豆:大粒(長径15ミリ)で、固め、歯ごたえほっくり。
あっさりとした味わいで、苦みはっきり。
なんとも、薬味が欲しくなる。


製造者一覧 全国 | 世界 納豆一覧 北海道 | 東北 | 関東 | 東京 | 中部 | 近畿 | 中国・四国・九州

コメントをかく


「http://」を含む投稿は禁止されています。

利用規約をご確認のうえご記入下さい

管理人/副管理人のみ編集できます