納豆wiki

なにわやにて採集。
PSPパック入り45g×3P。230円。

品書き：生板納豆　有機
ルビ書き：茨城県稲敷郡河内町/まないたなっとう
側書き：国産有機大豆100%/Organic Soybeans 45gx3
横書き：茨城県の県南、利根川の豊かな水で育まれた土地、河内町生板（中略）作り出せる「旨み」と「白味」。私たちは
製造元：有限会社　秋山食品
住所：茨城県稲敷郡河内町生板2571
有機納豆のたれれ（ちば醤油）、からし（シンコーフーズ）付属。

食した日：2017年4月3日（賞味期限：4月13日）
○インプレッション
ふっくらとした明色の豆で、うっすらの被り。
香り：きな粉を彷彿させる甘みある香り。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘り並。
豆：小粒（長径9-11ミリ）でやや固め、歯ごたえしっとり。
豆味あっさり、後からほんのり甘み。うま味すっきりの発酵味。


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